“大雪吃4宝，隆冬不怕冷”12月6日大雪骨气记起吃，苦守传统度隆冬！
时光如梭，在历程了春夏秋3个季节后，来到了阴凉的冬季，冬天是万物治疗的时节，万物萧瑟，朔方呼啸，按照传统隆冬需要“补冬”要好好补充养分，主如果为了躯壳更健康更康健，能抵保暖冬的严寒。
本年的12月6日是大雪骨气，跟着大雪骨气的到来，天气会愈加阴凉，俗语说““大雪吃4宝，隆冬不怕冷”一说念来了解皆有哪4宝吧！帮咱们渡过严寒，少受冰冻之苦~
一宝：羊肉
羊肉是冬季1宝，按照老传统大雪骨气要多吃羊肉，羊肉的保暖智商异常好，很稳健阴凉的季节，常吃不但能保暖还很厚味，比吃猪肉和牛肉皆好。大雪骨气将至，记起常吃保暖，隆冬不怕冷。
【清炖羊骨作念法】食材：羊骨适量，料酒，葱段，姜片，胡椒粉小数，盐小数，香菜小数，葱末小数。
1，羊骨头用净水洗净，泡出血水，放到冷水中加入料酒煮开，捞出放入砂锅中，加入姜片和净水，大火烧开。
2，改成小火缓缓地炖粗略50分钟，加入小数盐和胡椒粉调味，无间炖粗略10分钟，出锅后撒香菜段和葱末即成。
二宝：银耳
银耳是冬季1宝，属于真菌，有“菌中之冠”的好意思称，银耳否则而一种厚味食材更是一味滋补良药，滋养而不腻滞，有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥等作用，在阴凉干燥的大雪骨气记起吃。
【莲子银耳羹作念法】食材；银耳适量，莲子适量，枸杞几颗，黄冰糖小数。
1，干银耳放入温水中浸泡开，撕成小块，清洗干净，放入砂锅中，加入莲子和净水，大火烧开。
2，改成小火缓缓炖粗略45分钟，加入黄冰糖来调味，撒上几粒枸杞，径直上桌即成，可以温喝也可以凉喝，皆很可以。
三宝：白菜
俗语说“百菜不如白菜”，白菜的养分价值可以说当得起百菜之首，是冬季1宝，更是咱们厨房里的常客。在冬季大雪骨气记起常吃，滋养味好意思，全家爱好。
【白菜炖粉条作念法】食材；大白菜半棵，红薯粉条适量，五花肉小数，花椒，葱，姜，盐，酱油，花生油。
1，锅里放入花生油，把五花肉放入，煎炒出油，加入葱姜炒出香味，再加入酱油烹一下炒匀上色，倒入切好的大白菜煸炒均匀。
2，加入小数净水稍稍炖2分钟，把提前泡软的粉条倒入炖，炖到粉条和大白菜皆熟透，加盐和鸡精调味，就可以出锅了。
四宝：黑鱼
在鱼类中，黑鱼是1宝，黑鱼又叫乌鱼，躯壳是玄色的带斑纹，黑鱼肉中含卵白质以及18种氨基酸等，养分异常丰富。用黑鱼可以作念成多样菜肴，短长常的养分鲜好意思的，冬季滋补别少了它，大雪骨气记起吃。
【麻辣黑鱼作念法】食材：黑鱼1条，黄芽菜，小米辣，蒜末，辣椒面，麻辣底料，葱段，姜片，红薯淀粉，蛋清，盐小数，花生油适量。
1，鱼片中放入一个蛋清和小数红薯淀粉握匀腌制10分钟，锅里放入净水，把鱼片放入焖熟捞出备用，锅里放入花生油，放入葱姜爆香，放入麻辣底料炒匀，烹入小数料酒，生抽。
2，倒入适量的热水，大火烧开，加入小数盐调味，黄芽菜放到热水中烫熟捞出，径直放入盆中，把鱼片放入小火缓缓煮粗略10分钟，让鱼片充分入味倒入盆中。
3，把煮好的鱼片径直倒入黄芽菜上，上头放上小米辣、蒜末、辣椒面、葱末，另起锅烧热油，泼在蒜末和辣椒面上，这说念菜即成。
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